အသိနောက်ကျလိုက်တာ မာလကာရွက်ဖြင့် ဒါတွေ ပျောက်ကင်းနိုင်ပါတယ်

အသိနောက်ကျလိုက်တာ မာလကာရွက်ဖြင့် ဒါတွေ ပျောက်ကင်းနိုင်ပါတယ်

မာလကာသီးရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကိုတော့သိကောင်းသိပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမဲ့မာလကာရွက်ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကို သိတဲ့သူရှားပါတယ်။မာလကာရွက်က ကိုယ်တွေထင်ထားတာထက်တောင် အလှအပနဲ့ကျန်းမာရေးအတွက် အသုံးဝင်နေတာပါ။ဘယ်လိုတွေအသုံးဝင်နေတာလဲဆိုရင်…

ဆီးချိုရောဂါကာကွယ်ပေးတယ်

ဂျပန်နိုင်ငံက ပညာရှင်တွေရဲ့လေ့လာချက်အရ မာလကာရွက်လက်ဖက်ရည်ဟာ သွေးတွင်းဂလူးကိုစ့်ကိုလျှော့ချပေးတယ်လို့တွေ့ရှိထားရပါတယ်။မာလကာရွက်ရေနွေးကြမ်း၊လက်ဖက်ရည်ကို ၁၂ပတ်ကြာသောက်ပေးမယ်ဆိုရင် Insulin ထုတ်လုပ်မှုမတက်လာစေပဲ သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

ကိုလက်စထရောလျှော့ချပေးတယ်

မာလကာရွက်ရေနွေးကြမ်း၊လက်ဖက်ရည်ကို သုံးလနီးပါးပုံမှန်သောက်သုံးပေးတာဟာ ကောင်းမွန်တဲ့ကိုလက်စထရောတွေကိုထိန်းသိမ်းပေးပြီးမကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောဓာတ်တွေကို ဖယ်ရှားပေးတယ်လို့လေ့လာတွေ့ရှိရပါတယ်။အထူးသဖြင့် မာလကာရွက်ဟာ အသည်းတွင်းအဆိပ်အတောက်ကို ဖယ်ရှားတဲ့နေရာမှာအရမ်းအသုံးဝင်ပါတယ်။

အစာချေဖျက်တဲ့နေရာမှာကူညီပေးတယ်

မာလကာရွက်က အစာမကြေဖြစ်တာမျိုးကိုသက်သာစေပြီး အစာအိမ်တွင်းက ဘတ်တီးရီးယားပိုးတွေကို ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။မကောင်းတဲ့ဘတ်တီးရီးယားတွေကြောင့်ဖြစ်ပွားတတ်တဲ့အဆိပ်အတောက်တွေကိုလည်းဖယ်ရှားပေးပါတယ်။မာလကာရွက်က အစာအဆိပ်သင့်တာ၊အော့အန်တာ၊ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုတွေကိုလည်း ပြေပျောက်စေပါတယ်။အစာအိမ်နဲ့ပတ်သက်ပြီးနေထိုင်မကောင်းဖြစ်နေတယ်ဆိုရင် မာလကာရွက်အနည်းငယ်ကို ရေတစ်လီတာခွဲထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ထားပါ။ပြီးရင် အဲ့ဒါကို တစ်နေ့သုံးကြိမ်သောက်ပါ။

သွားကိုက်၊လည်ချောင်းနာကိုသက်သာစေတယ်

သွားကိုက်တာ၊လည်ချောင်းနာတွေအတွက် မာလကာရွက်ကိုအရေးပေါ်သုံးပေးနိုင်ပါတယ်။လည်ချောင်းနာတာ၊သွားကိုက်တာတွေဟာ ဘတ်တီးရီးယားပိုးတွေကြောင့် ဖြစ်တာဖြစ်လို့ ပလုတ်ကျင်းပေးတဲ့အခါ သက်သာသွားစေနိုင်ပါတယ်။မာလကာရွက်ကိုကြိတ်ချေပြီး သွားတိုက်တဲ့အခါမှာလည်းသုံးပေးနိုင်ပါတယ်။အဲ့ဒါဆိုရင် ဘတ်တီးရီးယားတွေကိုသန့်ရှင်းပေးလို့ သွားတွေကိုလည်းကျန်းမာစေပါတယ်။

ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ

မာလကာရွက်ကို သောက်သုံးပေးတာဟာ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားခြင်းကို လျှော့ချပေးတယ်လို့သိရပါတယ်။

အိမ်ထောင်ရှင်တွေအတွက်ကောင်းမွန်တယ်

မာလကာရွက်စားပေးတာဟာ သုတ်ထွက်ခြင်းကိုပိုပြီးတိုးတက်ကောင်းမွန်စေတဲ့အတွက် ရင်သွေးရရှိရေးကို အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။

ဒဏ်ရာအနာတရဖြစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးတယ်မာလကာရွက်တွေမှာ ဓားရှရာတွေ၊ခြစ်ရာတွေကို သက်သာလျော့ပါးစေတဲ့ဆေးစွမ်းသတ္တိတွေရှိပါတယ်။ရောင်ရမ်းနာကျင်မှုကိုလျှော့ချပေးနိုင်တဲ့အတွက် မာလကာရွက်ကို ဒဏ်ရာပေါ်မှာအုံပေးတာအကောင်းဆုံးပါ။မာလကာရွက်ရေနွေးကြမ်း၊လက်ဖက်ရည်ဟာ နားနဲ့ပတ်သက်တဲ့ဝေဒနာဖြစ်ပွားခြင်းကိုလည်းလျှော့ချပေးနိုင်တယ်လို့သိရပါတယ်။

ဝက်ခြံနဲ့အမည်းစက်

မာလကာရွက်ဟာ အရေပြားပေါ်မှာဖြစ်တတ်တဲ့ဝက်ခြံ၊အမည်းစက်တွေကို လျော့ပါးသက်သာစေပါတယ်တဲ့။မာလကာရွက်မှာ ဘတ်တီးရီးယားကြောင့်ဖြစ်ပွားတဲ့ဝက်ခြံတွေကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်တဲ့အစွမ်းသတ္တိတွေရှိနေပါတယ်။မာလကာရွက်တွေကို ကြိတ်ချေပြီး ဝက်ခြံအမည်းစက်ပေါ်မှာ ၁၅မိနစ်လောက်အုံပေးထားပါ။ပြီးရင် ရေနဲ့သေချာဆေးကြောပေးပါ။နေ့တိုင်းပုံမှန်လုပ်ပေးမယ်ဆိုရင် သိသာတဲ့ရလဒ်ကိုမြင်တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ဝက်ခြံတွေပျောက်ကင်းသွားမယ့်အပြင် အသားအရည်ကိုလည်းတင်းရင်းနုပျိုလာစေပါတယ်။

ဆားဝက်ခြံ

မာလကာရွက်က ဆားဝက်ခြံတွေကိုလည်းလျော့ပါးသက်သာစေပါတယ်။ မာလကာရွက်တွေကို ရေအနည်းငယ်နဲ့ရောကာ ကြိတ်ချေလိုက်ပါ။ အဲ့ဒီအရည်ကို ဆားဝက်ခြံရှိရာ နှာခေါင်းတစ်ဝိုက်လိမ်းပေးပါ။ ၁၅မိနစ်လောက်ကြာရင် ရေဆေးချလိုက်ပါ။တစ်ရက်ခြားတစ်ခါလောက် လုပ်ပေးရင်ဆားဝက်ခြံတွေသိသိသာသာလျော့ပါးသွားတာတွေ့ရမှာပါ။

ကဲ မာလကာသီးစားမယ်ဆိုရင် မာလကာရွက်ကလည်းအသုံးဝင်တယ်ဆိုတာ မမေ့ကြနဲ့နော်

Zawgyi

အသိေနာက္က်လိုက္တာ မာလကာ႐ြက္္ျဖင့္ ဒါေတြ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ပါတယ္

မာလကာသီးရဲ႕အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကိုေတာ ့သိေကာင္းသိပါလိမ့္မယ္။ ဒါေပမဲ့မာလကာ႐ြက္ရဲ ့အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကို သိတဲ့သူရွားပါတယ္။မာလကာ႐ြက္က ကိုယ္ေတြထင္ထားတာထက္ေတာင္ အလွအပနဲ႔က်န္းမာေရးအတြက္ အသုံးဝင္ေနတာပါ။ဘယ္လိုေတြအသုံးဝင္ေနတာလဲဆိုရင္…

ဆီးခ်ိဳေရာဂါကာကြယ္ေပးတယ္

ဂ်ပန္ႏိုင္ငံက ပညာရွင္ေတြရဲ ့ေလ့လာခ်က္အရ မာလကာ႐ြက္လက္ဖက္ရည္ဟာ ေသြးတြင္းဂလူးကိုစ့္ကိုေလွ်ာ့ခ်ေပးတယ္လို႔ေတြ႕ရွိထားရပါတယ္။မာလကာ႐ြက္ေရေႏြးၾကမ္း၊လက္ဖက္ရည္ကို ၁၂ပတ္ၾကာေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ Insulin ထုတ္လုပ္မႈမတက္လာေစပဲ ေသြးဖိအားကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

ကိုလက္စထေရာေလွ်ာ့ခ်ေပးတယ္

မာလကာ႐ြက္ေရေႏြးၾကမ္း၊လက္ဖက္ရည္ကို သုံးလနီးပါးပုံမွန္ေသာက္သုံးေပးတာဟာ ေကာင္းမြန္တဲ့ကိုလက္စထေရာေတြကိုထိန္းသိမ္းေပးၿပီးမေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာဓာတ္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးတယ္လို႔ေလ့လာေတြ႕ရွိရပါတယ္။အထူးသျဖင့္ မာလကာ႐ြက္ဟာ အသည္းတြင္းအဆိပ္အေတာက္ကို ဖယ္ရွားတဲ့ေနရာမွာအရမ္းအသုံးဝင္ပါတယ္။

အစာေခ်ဖ်က္တဲ့ေနရာမွာကူညီေပးတယ္

မာလကာ႐ြက္က အစာမေၾကျဖစ္တာမ်ိဳးကိုသက္သာေစၿပီး အစာအိမ္တြင္းက ဘတ္တီးရီးယားပိုးေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။မေကာင္းတဲ့ဘတ္တီးရီးယားေတြေၾကာင့္ျဖစ္ပြားတတ္တဲ့အဆိပ္အေတာက္ေတြကိုလည္းဖယ္ရွားေပးပါတယ္။မာလကာ႐ြက္က အစာအဆိပ္သင့္တာ၊ေအာ့အန္တာ၊ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈေတြကိုလည္း ေျပေပ်ာက္ေစပါတယ္။အစာအိမ္နဲ႔ပတ္သက္ၿပီးေနထိုင္မေကာင္းျဖစ္ေနတယ္ဆိုရင္ မာလကာ႐ြက္အနည္းငယ္ကို ေရတစ္လီတာခြဲထည့္ၿပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္တည္ထားပါ။ၿပီးရင္ အဲ့ဒါကို တစ္ေန႔သုံးႀကိမ္ေသာက္ပါ။

သြားကိုက္၊လည္ေခ်ာင္းနာကိုသက္သာေစတယ္

သြားကိုက္တာ၊လည္ေခ်ာင္းနာေတြအတြက္ မာလကာ႐ြက္ကိုအေရးေပၚသုံးေပးႏိုင္ပါတယ္။လည္ေခ်ာင္းနာတာ၊သြားကိုက္တာေတြဟာ ဘတ္တီးရီးယားပိုးေတြေၾကာင့္ ျဖစ္တာျဖစ္လို႔ ပလုတ္က်င္းေပးတဲ့အခါ သက္သာသြားေစႏိုင္ပါတယ္။မာလကာ႐ြက္ကိုႀကိတ္ေခ်ၿပီး သြားတိုက္တဲ့အခါမွာလည္းသုံးေပးႏိုင္ပါတယ္။အဲ့ဒါဆိုရင္ ဘတ္တီးရီးယားေတြကိုသန႔္ရွင္းေပးလို႔ သြားေတြကိုလည္းက်န္းမာေစပါတယ္။

ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ

မာလကာ႐ြက္ကို ေသာက္သုံးေပးတာဟာ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာျဖစ္ပြားျခင္းကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးတယ္လို႔သိရပါတယ္။

အိမ္ေထာင္ရွင္ေတြအတြက္ေကာင္းမြန္တယ္

မာလကာ႐ြက္စားေပးတာဟာ သုတ္ထြက္ျခင္းကိုပိုၿပီးတိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အတြက္ ရင္ေသြးရရွိေရးကို အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။

ဒဏ္ရာအနာတရျဖစ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးတယ္မာလကာ႐ြက္္ေတြမွာ ဓားရွရာေတြ၊ျခစ္ရာေတြကို သက္သာေလ်ာ့ပါးေစတဲ့ေဆးစြမ္းသတၱိေတြရွိပါတယ္။ေရာင္ရမ္းနာက်င္မႈကိုေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တဲ့အတြက္ မာလကာ႐ြက္ကို ဒဏ္ရာေပၚမွာအုံေပးတာအေကာင္းဆုံးပါ။မာလကာ႐ြက္ေရေႏြးၾကမ္း၊လက္ဖက္ရည္ဟာ နားနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ေဝဒနာျဖစ္ပြားျခင္းကိုလည္းေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တယ္လို႔သိရပါတယ္။

ဝက္ၿခံနဲ႔အမည္းစက္

မာလကာ႐ြက္ဟာ အေရျပားေပၚမွာျဖစ္တတ္တဲ့ဝက္ၿခံ၊အမည္းစက္ေတြကို ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစပါတယ္တဲ့။မာလကာ႐ြက္မွာ ဘတ္တီးရီးယားေၾကာင့္ျဖစ္ပြားတဲ့ဝက္ၿခံေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္တဲ့အစြမ္းသတၱိေတြရွိေနပါတယ္။မာလကာ႐ြက္ေတြကို ႀကိတ္ေခ်ၿပီး ဝက္ၿခံအမည္းစက္ေပၚမွာ ၁၅မိနစ္ေလာက္အုံေပးထားပါ။ၿပီးရင္ ေရနဲ႔ေသခ်ာေဆးေၾကာေပးပါ။ေန႔တိုင္းပုံမွန္လုပ္ေပးမယ္ဆိုရင္ သိသာတဲ့ရလဒ္ကိုျမင္ေတြ႕ရပါလိမ့္မယ္။ဝက္ၿခံေတြေပ်ာက္ကင္းသြားမယ့္အျပင္ အသားအရည္ကိုလည္းတင္းရင္းႏုပ်ိဳလာေစပါတယ္။

ဆားဝက္ၿခံ

မာလကာ႐ြက္က ဆားဝက္ၿခံေတြကိုလည္းေလ်ာ့ပါးသက္သာေစပါတယ္။ မာလကာ႐ြက္္ေတြကို ေရအနည္းငယ္နဲ႔ေရာကာ ႀကိတ္ေခ်လိုက္ပါ။ အဲ့ဒီအရည္ကို ဆားဝက္ၿခံရွိရာ ႏွာေခါင္းတစ္ဝိုက္လိမ္းေပးပါ။ ၁၅မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ ေရေဆးခ်လိုက္ပါ။တစ္ရက္ျခားတစ္ခါေလာက္ လုပ္ေပးရင္ဆားဝက္ၿခံေတြသိသိသာသာေလ်ာ့ပါးသြားတာေတြ႕ရမွာပါ။

ကဲ မာလကာသီးစားမယ္ဆိုရင္ မာလကာ႐ြက္ကလည္းအသုံးဝင္တယ္ဆိုတာ မေမ့ၾကနဲ႔ေနာ္

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *